Masseria Calongo Conserve d'altri tempi
Prodotti artigianali a km 0: olio extravergine d'oliva, confetture, sottoli, patè, conserve. Km 0 hand-made products: EVO oil, jams, marinated vegetables, pâté, preserves.
Masseria Calongo Conserve d'altri tempi
Prodotti artigianali a km 0: olio extravergine d'oliva, confetture, sottoli, patè, conserve. Km 0 hand-made products: EVO oil, jams, marinated vegetables, pâté, preserves.
€6,60
I carciofi varietà Violetto, tipici della Puglia, vengono coltivati in campo aperto e la raccolta può durare diversi mesi, da fine Novembre ad Aprile. La nostra esperienza ci dimostra che i primi frutti sono i più buoni e prestigiosi, ecco perché utilizziamo i carciofi più grossi e carnosi nei nostri sott’olii. Entro poche ore dalla raccolta vengono torniti a mano con un coltellino per eliminare le foglie esterne, tagliati a spicchi e sbollentati.
La particolarità della nostra crema consiste nell’utilizzare esclusivamente il cuore del carciofo, cioè la parte più pregiata, con la sola aggiunta di olio extravergine di oliva e menta. La materia prima di primissima qualità fa la differenza.
Disponibile
| Peso | 445 g |
|---|---|
| Peso netto | 220gr |
| Confezione | vasetto vetro |
| Ingredienti | aceto di vino, acqua, carciofi 90%, menta, olio extravergine d'oliva 10%, sale, vino bianco |
| Valori nutrizionali | Valori per 100g: Valore energetico: 77kcal/320kJ, Proteine: 2,1g, Carboidrati: 2,1g di cui Zuccheri: 0,4g, Grassi: 6,1g di cui Acidi Grassi Saturi: 0,8g, Fibra alimentare: 4,2g, Sale: 1,8g. |
| Conservanti | acido citrico |
| Modalità di conservazione | Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, Dopo aver aperto il vasetto riporlo in frigorifero, assicurandosi di averlo ben richiuso e consumare entro 7 giorni, La data di scadenza è riportata sulla confezione. |
4.6
39 Reviews
Velocità nella consegna. Prodotti di qualità
Abbiamo conosciuto questa masseria e i suoi meravigliosi prodotti la scorsa estate durante le vacanze e quindi abbiamo fatto un ordine per avere i prodotti anche a casa. Qualità e freschezza dei prodotti lavorati 'come una volta' questo quello che ci fa certamente consigliare la masseria Calongo. Super top le melanzane e il paté di zucchine!
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