fico d'india Archivi - Masseria Calongo Conserve d'altri tempi https://masseriacalongo.com/fico-dindia/ Prodotti artigianali a km 0: olio extravergine d'oliva, confetture, sottoli, patè, conserve. Km 0 hand-made products: EVO oil, jams, marinated vegetables, pâté, preserves. Thu, 17 Apr 2025 17:39:39 +0000 it-IT hourly 1 https://masseriacalongo.com/wp-content/uploads/2024/06/cropped-masseria_calongo_avatar2-32x32.png fico d'india Archivi - Masseria Calongo Conserve d'altri tempi https://masseriacalongo.com/fico-dindia/ 32 32 186341999 Gelatina di Fico d’India, 100g https://masseriacalongo.com/gelatina-di-fico-d-india-100g/ https://masseriacalongo.com/gelatina-di-fico-d-india-100g/#respond Sun, 03 Jan 2021 23:00:27 +0000 https://masseriacalongo.com/?post_type=product&p=8519 Le NOSTRE GELATINE sono una linea di prodotti che può essere utilizzata per scopi simili a quelli del miele pur avendo proprietà’ differenti. Questo prodotto ottenuto dalla spremitura del frutto fresco e dall’eliminazione delle sue parti solide, risulta avere una CONSISTENZA “MIELOSA” e non troppo compatta, divenendo così ideale per accompagnare latticini freschi e formaggi stagionati, addolcire yogurt magri e tisane o per arricchire i vostri dolci.

Il fico d’india è un frutto molto antico dagli innumerevoli benefici. La realizzazione della gelatina di fico d’india è piena di insidie e di passaggi lunghi e complessi, dalla pulizia del frutto all’eliminazione dei tantissimi semi. La dedizione e la cura permettono di ottenere un prodotto dal profumo tipicamente pugliese ed estivo.

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