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Lupini in Salamoia, 220g

4,30

I lupini sono dei legumi altamente energetici ricchi di sali minerali come ferro e potassio, vitamina B1 e proteine. Gli innumerevoli benefici di questo alimento sono ancora in fase di studio, ma si presume che offra vantaggi per il sistema cardiovascolare, favorisca la riduzione del colesterolo cattivo e sia un buon alleato in caso di diabete.

Il consumo di trenta grammi di prodotto al giorno assicura il raggiungimento del 25% della dose giornaliera raccomandata per la quota di proteine.

La pianta viene coltivata in campo aperto nei mesi invernali e produce semi dalla forma tondeggiante e schiacciata che si fanno asciugare al sole. Il seme essiccato viene lavorato per circa 10 giorni per eliminare gli alcaloidi contenuti in esso. Quando i lupini sono pronti vengono invasati con l’aggiunta di salamoia e pastorizzati. Questo processo permette di mantenere tutte le proprietà e i benefici di questo legume che può essere facilmente consumato come snack o antipasto.

Disponibile

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Descrizione

Informazioni aggiuntive

Peso 650 g
Peso netto

220g sgocciolato

Confezione

vasetto vetro

Ingredienti

acqua, lupini, sale

Allergeni

LUPINI

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g: Valore energetico: 97kcal/407kj, Proteine: 13,4g, Carboidrati: 4,9g di cui Zuccheri: 0,3g, Grassi: 2,1g di cui Acidi Grassi Saturi: 0,3g, Fibra alimentare: 3,1g, Sodio: 1,8g.

Conservanti

acido malico

Modalità di conservazione

Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, Dopo aver aperto il vasetto riporlo in frigorifero, assicurandosi di averlo ben richiuso e consumare entro 30 giorni, La data di scadenza è riportata sulla confezione.

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