Descrizione
Come utilizzare il prodotto
Il prodotto ha un sapore piacevolmente fresco e va gustato freddo sia come antipasto che come contorno. È ideale, inoltre, per arricchire panini o sandwich.
Masseria Calongo Conserve d'altri tempi
Prodotti artigianali a km 0: olio extravergine d'oliva, confetture, sottoli, patè, conserve. Km 0 hand-made products: EVO oil, jams, marinated vegetables, pâté, preserves.
€5,30
Le nostre zucchine vengono piantate in campo aperto nel mese di Aprile e raccolte manualmente nei mesi di Giugno e Luglio. Il giorno stesso della raccolta vengono selezionate, lavate, affettate e sistemate in apposite vasche, per essere successivamente salate. Una volta persi i liquidi in eccesso, vengono nuovamente lavate con acqua e aceto e sistemate manualmente nei vasetti con olio extravergine, aglio, peperoncino e menta che dona loro un sentore di freschezza.
“Zucchine e menta” è una tipica ricetta estiva pugliese che le nostre nonne spesso proponevano durante banchetti familiari. Un piatto che va assaporato freddo, dal gusto rinfrescante che può essere utilizzato sia come antipasto che come contorno.
Disponibile
Peso | 445 g |
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Peso netto | 220gr |
Confezione | vasetto vetro |
Ingredienti | aceto di vino bianco, aglio, menta 0,5%, olio extravegine di oliva, peperoncino, sale, vino bianco, zucchine 70% |
Allergeni | AGLIO, CONTIENE SOLFITI |
Valori Nutrizionali | Valori nutrizionali per 100g: Valore energetico: 199kcal/832kj, Proteine: 0,96g, Carboidrati: 2,64g di cui Zuccheri: 1,56g, Grassi: 21,5g di cui Acidi Grassi Saturi: 2,98g, Fibra alimentare: 0,92g, Sale: 410mg. |
Modalità di conservazione | Dopo aver aperto il vasetto riporlo in frigorifero, assicurandosi di averlo ben richiuso e consumare entro 7 giorni |
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