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Carpaccio di Finocchio, 220g
€5,50Il finocchio, un ortaggio dalle innumerevoli proprietà benefiche per il nostro corpo è coltivato in azienda da Ottobre a Febbraio. Una volta raccolto viene lavato e privato delle sue coste esterne che sono le più dure per essere successivamente tagliato a fettine. Il carpaccio così ottenuto viene leggermente scottato e successivamente sistemato nei vasetti manualmente con olio extravergine di oliva.
Tale processo permette di mantenere le innumerevoli proprietà digestive e nutritive di questo ortaggio eccezionale, portando sulle vostre tavole una prelibatezza squisita e salutare.
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Giardiniera in Agrodolce, 280g
€7,80Prodotto tipico della tradizione italiana, preparato artigianalmente con le verdure fresche lavorate a mano della Masseria Calongo per offrirti un’esperienza autentica e di qualità. Con la Giardiniera in Agrodolce porterai sulla tua tavola i profumi e i sapori autentici della Puglia, con la garanzia di un prodotto naturale e fatto con amore per la terra.