melograno

Le NOSTRE GELATINE sono una linea di prodotti che può essere utilizzata per scopi simili a quelli del miele pur avendo proprietà’ differenti. Questo prodotto ottenuto dalla spremitura del frutto fresco e dall’eliminazione delle sue parti solide, risulta avere una CONSISTENZA “MIELOSA” e non troppo compatta, divenendo così ideale per accompagnare latticini freschi e formaggi stagionati, addolcire yogurt magri e tisane o per arricchire i vostri dolci.

La melagrana è il frutto del melograno con poche calorie ed elevate proprietà’ benefiche. Il succo ottenuto spremendo i suoi chicchi rosso rubino ha un sapore acidulo e ricco di tannino. La gelatina -delicatamente bilanciata già al primo assaggio- si ottiene aggiungendo al nettare rosso (75%) solo una bassa percentuale di zucchero e di succo di limone.